Яблоки Мутсу, выращенные в Краснодарском крае, относятся к зимним сортам.
Плоды начинают созревать с середины октября, полной зрелости обычно достигают к концу октября.
Плоды, собранные с веток (не падалица) и без повреждений (незначительные повреждения допустимы, ткани пробковеют и они хранятся, транспортируются, почти также хорошо) очень хорошо транспортируются и замечательно хранятся.
Вкус яблок: кисло-сладкий
Средний вес яблока: средние (100-200 гр.), крупные (200-300 гр.)
Срок хранения: свыше 6 мес.
Цвет плода: желто-зеленый
Транспортировка: хорошая